Depuis que l’humanité à développer l’agriculture, le travail de la terre est devenu un incontournable avant de planter une culture.
On retourne la terre pour :
- Désherber rapidement des parcelles
- Aérer et ameublir le sol quand il est trop compact
- Émietter les mottes de terre
- Remonter en surface les éléments nutritifs essentiels au développement des plantes
Les jardiniers d’aujourd’hui continuent de travailler le sol de leur potager, mais des études montrent que le labour (retournement de la terre) à un effet négatif sur les organismes qui peuplent le sol.
De notre point de vue, travailler ou non la terre dépend de la structure de départ du sol au départ.
Une terre compacte et argileuse, qui n’a jamais été cultivée à besoin d’être travaillée.
Ce sont les amendements de matières organiques, qui chaque année qui passe, donneront au sol une meilleure structure tout en favorisant le développement des micro-organismes.
Petit à petit, les besoins de travail de la terre seront de moins en moins nécessaires.
Les vers de terre seront les ouvriers les plus efficaces pour le travail du sol 🙂
Maintenant, parlons du sujet qui vous intéresse : Quels outils choisir pour retourner la terre ?
Le meilleur outil manuel pour retourner la terre
Inutile de vous faire patienter longtemps, le meilleur outil manuel pour le travail du sol est la grelinette.
Pourquoi ?
Tout simplement parce que son utilisation ne retourne pas la terre et n’impacte pas les différentes couches du sol.
Son rôle principal est de décompacter et d’aérer la terre sans dérégler sa structure.
Cet outil, créé dans les années 60 par André Grelin, est une révolution, notamment sur le physique du jardinier.
La grelinette est composée de 2 manches fixés de part et d’autre du bâti ou sont fixés les dents.
De cette façon, les jardiniers gardent le dos droit et utilisent leurs bras pour initier un mouvement de levier, son utilisation se fait sans effort, ce qui préserve le dos en comparaison à un autre outil manuel.
Pour vous aider à découvrir quel modèle correspond à la surface de votre potager, mais aussi au meilleur rapport qualité / prix.
Retrouvez tous nos conseils pour sélectionner la bonne grelinette avec notre comparatif.
Vous souhaitez en savoir plus sur les différents modèles :
Les autres outils manuels utilisés
Nous allons maintenant voir une liste relativement exhaustive des autres outils manuels qui sont utilisés en jardinage pour retourner la terre.
Nous vous avons présenté la grelinette comme le meilleur outil pour le retournement de la terre, mais l’outil que vous choisirez vous dépendra de plusieurs facteurs :
- La typologie de votre sol
- La profondeur de retournement de sol
- La philosophie et conviction qui anime vos pratiques de jardinage
La bêche
La bêche est le premier outil auquel on pense lorsqu’il s’agit de travail du sol.
C’est l’outil manuel le plus présent dans la collection d’outils des jardiniers, et ce n’est pas pour rien que le verbe bêcher est présent dans le dictionnaire.
Elle dispose d’un manche droit sur lequel est fixée la tête de la bêche qui dispose de 4 dents larges et espacées de quelques cm.
Son utilisation est intéressante pour la plantation d’arbres, qui nécessite un trou conséquent.
Mais aussi pour bêcher simplement la terre ou briser des mottes de terre robuste.
On l’utilise aussi pour une technique moins connue de retournement de terre : le bêchage double.
Cet outil est intéressant à avoir dans sa palette, mais en aucun cas pour le travail du sol, car ces inconvénients sont nombreux :
- Faible largeur de travail qui demande beaucoup de temps pour s’occuper de grandes parcelles
- Abîme très vite le dos du jardinier à l’utilisation
- La largeur des dents tue un bon nombre de vers de terre à chaque passage et modifie les couches de terre
La fourche bêche
La fourche à bêche à des similitudes avec la bêche, que nous avons détaillées ci-dessus.
A ceci prêt qu’elle se rapproche plus de la grelinette sur son impact sur le sol.
En effet, la fourche à bêche est munie de 4 à 5 dents droites, un peu plus épaisses que celle d’une grelinette.
La finesse de ses dents épargne la vie dans le sol, notamment les vers de terre et pour ameublir la terre.
Le manche quant à lui peut être en bois ou en métal, cela dépend des modèles.
Les avantages de la fourche à bêche :
- Remplace une grelinette pour un jardin de petite surface
- Idéale pour désherber des parcelles (enlever les mauvaises herbes)
- Pratique pour la récolte de légumes racines et tubercules
Le croc
Nous avons décidé ici de vous parler du croc, car il a un intérêt dans le travail de la terre.
Les dents du croc ressemblent plus à une griffe car elles sont incurvées.
Il n’est pas utile en tant que tel pour retourner la terre, il n’est pas conçu pour cela, en revanche il est efficace pour :
- Écraser les mottes de terre
- Désherber en surface
- Retirer facilement les cailloux
- Récolte de légumes racines
Le louchet
Le louchet à la même fonction que la bêche traditionnelle, sauf qu’il n’y a pas de dents sur cet outil.
Il ressemble plus à une pelle dont le fer est plus étroit et plus long.
Il permet de travailler les sols argileux, lourds et collants.
Il est idéal pour creuser des trous.
Les outils mécanisés
Passons maintenant aux outils mécanisés, qui servent à travailler les sols sur de grandes surfaces.
Vous l’aurez compris, ces machines ont plus d’impact sur le sol et consomment de l’énergie fossile ou électrique pour fonctionner.
La motobineuse
La motobineuse est une version plus petite du motoculteur, avec des lames qui impactent la terre jusqu’à une profondeur de 16 cm.
Les lames de cette machine n’ont pas de pitié pour les vers de terre et les organismes qui vivent dans le sol.
Son utilisation peut être intéressante pour démarrer une parcelle.
Si vous souhaitez développer un jardin sur sol vivant, il faudra laisser cet outil de côté.
Le motoculteur
Le motoculteur est bien plus puissant que la motobineuse et permet d’utiliser une large gamme d’outils, comme :
- La charrue
- Un soc
- Une herse
- Un rouleau
- …
La profondeur de travail d’une charrue d’un motoculteur peut aller jusqu’à 40 cm, ce qui est problématique à plusieurs niveaux, mais pratique pour labourer.
Cela mélange les couches de terre est enfouie la matière organique en profondeur et détruit la vie dans le sol.
Le travail du sol chaque année au motoculteur nécessitera fondamentalement un ajout d’engrais chimique pour faire pousser vos légumes.
Le sol s’appauvrira d’année en année.
Nous ne conseillons pas son utilisation, sauf, encore une fois pour un démarrage de culture sur une terre difficile.
